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２００６年４月１５日（土）

「東京グルメ」第１６回の食事会で、春日／後楽園の「ボン・プレジール」（フランス料理）に行きました。ヽ( ´ー｀)ノ　参加者は、私、わかなさん、ユウちゃん、SHIHOさん（初参加）、高木くん、トシくんの６名です。


・乾杯！ (*´∀`)人(´∀｀*)　　　　　　　　　　　　・パン

シードル、キール、ウーロン茶で乾杯♪シードルは、りんごを自然発酵させた醸造酒です。微発砲の低アルコール飲料だからお酒が飲めない人でも大丈夫そう。美味しいですね。今回は、みんな 3,000円のコース（プリフィクス）です。パンは温めてあります。味は普通ですかね。

アミューズ　　・ホタルイカと空豆のマリネ
前菜　　　　　 ・白レバーとフォアグラの田舎風パテ　★★★

ホタルイカが美味しかったです。(´ー｀)　白レバーとフォアグラのパテは、フォアグラが入ってますが味はあっさりしてます。個人的にはもっと濃厚な方が好みですね。


前菜　・カツオのカルパッチョ　★★★★☆　　　　 ・野菜のテリーヌ　★★★☆

カツオのカルパッチョは今日一番の料理かもしれません。脂がのっていてとっても美味しかったです♪(*´Д｀*)　野菜のテリーヌは、周りがキャベツで包まれていて見た目もキレイです。本当は上にのっている野菜をどけて写真を撮りたかったのですが、ユウちゃんとSHIHOさんのオーダーした料理だったので自粛しました（笑）

　本日のリゾット
　・ホタテのリゾット　★★★★☆

　前菜とメインの他にリゾットも出ました！
　知らなかったから（前菜とメインを選ぶのに
　夢中で）よけいに嬉しい。しかもすごく美味
　しいです。(*´Д｀)

　ホタテは香ばしくソテーされていて柔らかく
　菜の花が添えられてます。


メイン　・鴨のコンフィ　★★★★☆　　　　　　　　　・鯛のポワレ　★★★★

鴨のコンフィは、あわせ塩や香味野菜でマリネ（漬ける）した鴨肉を鴨の脂の中で低温で長時間煮込んだものです。私の大好物です。やや身がパサついていた気もしますが、皮がパリパリで、付け合せのジャガイモのローストもすごく美味しかったです。(*´Д｀) 塩気が強いので、赤ワインが欲しくなりましたが、ちょうどパンが残っていたので美味しく頂きました。

鯛のポワレは、わかなさんがオーダーしたのを１口頂いただけなので、あまり感想は言えません（笑）彼女曰く皮がパリパリで美味しかったそうですよ。( ´ー｀)


・デザート盛り合わせ　★★★★　　　　　　　　　　 ・紅茶,コーヒーとショコラ

クレームブリュレは、カスタードの風味が濃厚で美味しかったです。(*´Д｀)　ガトーショコラは甘さ控えめでパサパサ（表現悪いですね(;´Д`A。）してるので、濃厚＆しっとりが好きな人だと評価が分かれそうですね。バナナのクラフティ（果物をクレープ生地ｏｒタルト生地と合わせて焼いたもの）もなかなか美味しいです・・・私はバナナ系のパンやケーキ全般が好きなので。

（感想）
こちらのシェフは「タテルヨシノ」で修行されていたそうです。プリフィクス・スタイルのコースは、前菜が３種類、メインが２種類からの選択で、他に「本日のリゾット」と「デザート盛り合わせ」「食後のコーヒー・紅茶」が付いて驚きの3,000円でＣＰも高いと思います。

店内は、オシャレでもあり、こぢんまりとしたカジュアルな雰囲気もあります。地元の方らしき年配のお客さんのグループがいたりして、地元に根ざしたお店なのかなと思います。

スタッフはご家族の方々なのでしょうか？不器用ながら一生懸命さが伝わる接客は好感が持てます。

今回のお会計は、６名で 26,400円（１人当り 4,400円）でした。
コース 3,000円×６名
食前酒、グラスワイン、ソフトドリンク　500〜800円×７杯（１人１杯程度）
席料 525円×６名
※全て税込

　 ビストロ・ボン・プレジール
■Ｂｉｓｔｒｏ Ｂｏｎ ｐｌａｉｓｉｒ　　　★★★★
●文京区小石川1-15-12 中銀小石川マンション102　　【地図】
●都営三田線・大江戸線　 春日駅（Ａ５番出口）より徒歩約７分
●TEL [phone]
●営業時間　11：30〜14：00、17：30〜21：30
●定休日　曜日夜の部のみ
●席数　16席（カウンター6席、テーブル10席）
●ディナーコース　3,000円〜
●席料 500円


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