こうさんの日常あるいはグルメな日々-東京グルメ日記-
都内中心の美味しい店を紹介してます。グルメサークル「東京グルメ」の活動記録や個人的に食べ歩いたお店を5段階で評価。他に日常のくだらない話や趣味(映画や音楽)の話など
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ラルテミス・ペティアント(フランス料理)-原宿-
←情報満載
2006年1月20日(金)
原宿の「ラルテミス・ペティアント」(フランス料理)に行きました。ヾ(*´∀`*)ノ

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・食前酒                           ・アミューズ(1皿目)

「食前酒」はクランベリーをスパークリングワインで割ったものです。クーポンで付いてきます。お得♪ヽ(´ー`)ノ 「アミューズ」は、オリーブペーストの小さなサンド、ゴマをまぶしたチーズパイ、炒ったかぼちゃの種です。

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・ アミューズ(2皿目)★★★★             ・パン

なんと!アミューズは2品出ます。これは「鱈のコロッケ」です、たぶん(笑)。すっごく美味しかったです。(*´Д`*) パンは自家製です。メイン料理の前にお替り(違う種類のパン)をもらえます♪

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Les Entrees(前菜)
フォアグラのリゾット ★★★★☆   + 630円 & + 1,050円
生ウニと地養卵のカキ卵、ラルテミス風 ★★★★★   + 525円

「フォアグラのリゾット」は、フォアグラのソテーとアンディーブのリゾットに、お店がお勧めしていた「黒トリュフのスライス」をのせてます(追加料金 1,050円)。フォアグラの香ばしい香りと濃厚な味がもう最高!ヾ(*´∀`*)ノ ソースはポートワインを使用。ところでお店の人がお勧めしていた「トリュフ」ですが、ん~?香りが素晴らしいと聞いてましたが、なんだか「海苔の佃煮」に香りが似てるような? 味も特徴がないような・・・初めて食べたから良く分からないけど、トリュフってこういうモノなんでしょうかねぇ (;´Д`A

「生ウニと地養卵のカキ卵」は、生ウニの甘みが引き立つ、ふわっと仕上げたスクランブルエッグです。濃厚ながらもしつこくない優しい味は本当に絶妙です!(*´Д`*)

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Les Plats
仔鴨のヘーゼルナッツ焼き ★★★★☆
本日のジビエ(蝦夷鹿のソテー) ★★★★★   + 1,050円

仔鴨の胸肉にヘーゼルナッツをまぶしてローストしてあります。ヘーゼルナッツのカリッカリの食感とジューシーな肉の取り合わせがとても美味しいです♪ヾ(*´∀`*)ノ

鹿肉は和牛のように脂がのってませんので、本来のお肉(赤身)の味が素直に楽しめます。甘酸っぱいソースがお肉の味を引き立て、プラス料金も納得の深い味わいでした!(*´Д`*)

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・グラスワインです。白は前菜に、赤はメインで飲みました。

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Les Desserts
本日のスフレ(山栗のスフレ ラム酒のアイス添え) ★★★★☆
苺とベルベーヌのジュレ, ハチミツのグラニテがけ ★★★☆

「スフレ」は生地がふんわり、味もなかなか濃厚で美味しかったです♪(*´Д`*)

「苺と~」はベルベーヌという柑橘系の香りがするハーブのゼリーとハチミツのグラニテ(かき氷)です。柑橘系の香り、冷たいグラニテの食感、苺とハチミツの甘味の取り合わせがなかなか美味しかったです♪ヾ(*´∀`*)ノ

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洋梨と栗のリキュール               ・友人からの海外旅行のお土産

食後のコーヒーに「卵の殻に入ったリキュール」が付いてきます!山梨と栗のリキュールにミルクや生クリームを加えてます♪ヾ(*´∀`*)ノ さわさんの「 A LA CARTE 」に見やすくてセンスの良い写真が載ってますよ。

(感想)
素晴らしい!の一言です。一年前に行ったときよりも格段に料理が美味しくなっていて驚きました。銀座『オストラル』など経ている塩見支配人と、フランスで修行しロ-ヌ地方の二ツ星『レンジス・マルコン』を経ている中田料理長のお店です。プリフィクス・スタイルなのでいろんな料理を楽しめます。CPも高いと思います。

照明の暗い店内は、オシャレで席と席の間隔も広く落ち着けます。デートにも最適でしょう。もちろんドレスコードもありませんから友人との食事でも気軽に利用できます。

接客は、料理の説明に少したどたどしさがありますが、私の料理の質問にも丁寧に対応して頂けて好印象です。

今回のお会計は、2名で 16,178円(1人当り 8,000円)でした。
コース 3,990円×2人分
・食前酒(クーポン) 0円 
・グラスワイン(白) 840円×2名
・グラスワイン(赤) 840円×2名
※料理によって追加料金あり
※全て税込

  ラルテミス・ペティアント
L’ARTEMIS PETILLANTE  ★★★★★
●渋谷区神宮前2-31-7 ビラ・グロリア1F    【地図】
●JR山手線 原宿駅・竹下口より徒歩7分
 千代田線 明治神宮前駅・A5出口より徒歩7分
●TEL 03-5786-0220
●営業時間 12:00~14:00、18:00~21:30(L.O.)
●定休日 水曜日、第2 火曜日
●席数 32席
●ディナーコース 3,990円、 5,250円
サービス料 7%(夜のみ)

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この記事に対するコメント

おはようございまーす!いやー!今日も見てたまげちゃいましたよー!笑。フォアグラの上野いっぱいのトリュフだしウニのいっぱい使われたすごい料理!見ているだけでワクワクしてきちゃいますよ!笑。私のお財布では出せなさそうなおみせだなー。。。 いっぱい働いてこういう料理いつか食べて見たいぞー!笑。
もう大分元気になりました!心配してくれてありがとうです!またきますねー!
【2006/04/07 07:40】 URL | 生栗和栗 #- [ 編集]

>生栗和栗さん
ご訪問ありがとうございます♪

ラルテミスは、コースが3990円なのでCPとても良いですよ~。

今回は、ジビエ(鹿)料理やトリュフ、ウニで追加料金がありましたけど、お酒を飲んで
1人 8000円ですからなかなか良いかと思います。

機会がありましたら、ぜひ甘栗さんとご一緒にどうぞ~♪ヾ(*´∀`*)ノ
【2006/04/08 05:08】 URL | こう #KLqmunRA [ 編集]


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